concept コンセプト
about MITAKISO
70余年続く
料亭のおもてなし
時を経てなお美を纏う
歴史空間と四季薫る庭園
広島県内有数の歴史的建造物は、1946年に「三瀧荘」として開業。
各国の要人の宿泊先として、また、将棋の棋王戦などの舞台として、
樹齢400余年のもみの木と共に、時代の変遷を見守ってきました。
瀬戸内海と山々とが絶妙な距離で向かい合う広島は、食材の宝庫。
美しい広島の四季をとじこめたような美食と、歴史に裏打ちされた心配りで、
みなさまをおもてなしいたします。